La paella española es el plato más representativo de nuestra gastronomía fuera de España. Es un gran tema de debate, especialmente entre los valencianos y el resto de los españoles del país, que suelen hacer su propia versión de la paella. Para los valencianos, este plato no debe ser una fuente de improvisación, ya que...Read More

1- Puente Nuevo Una de las imágenes más icónicas, no sólo de Ronda, sino de toda España, es la estructura de este puente del siglo XVIII mientras se hunde en el suelo del desfiladero de El Tajo, 120 metros más abajo. Su construcción se inició en 1759 para sustituir un puente anterior que se había...Read More